公共電視 – 2014年11月12日 下午7:32

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喝下綠茶除了提神醒腦，最新研究更證實，綠茶對人體健康有幫助，成大醫院和國衛院合作進行調查研究，針對396名頭頸癌患者和413位無罹患癌症者，喝茶習慣統計，以綠茶、烏龍茶和紅茶做比較，發現每天喝下750cc綠茶，罹患口腔癌風險降低四成，咽癌更達到六成八，推論是未經過發酵的綠茶，兒茶素含量較高。

==成大醫院耳鼻喉部醫師 黃正池==

數據告訴我們 綠茶是比較有效的

你喝紅茶 烏龍茶

因為那些有發酵過的茶

它裡面的多酚 兒茶素就不見了

所以綠茶裡面是原茶

所以它效果會比較好一點點

口腔癌和咽癌名列國人十大癌症，主要致病元兇以菸酒、檳榔為主，醫生也提醒，雖然研究顯示，綠茶具抗癌潛力，但並非意味著，喝綠茶就能抗癌。

==成大醫院耳鼻喉部醫師 黃正池==

抽菸 喝酒 嚼檳榔

口腔衛生等等壞習慣戒掉

你來喝 說不定會有點保護效果

一點點 但你說有沒有到

完全降低那麼多的比例

我是認為可以再做研究

另外，茶也不能當水喝，尤其空腹喝綠茶會刺激腸胃，胃食道逆流、胃潰瘍患者也不適合多喝，戒除菸酒、檳榔等習慣，避免吃下過燙食物，才是防口腔癌、咽癌根本之道